Outra Receita

Geléia de Pé de Galinha

Compra-se 1 kilo de pés de galinha, limpa-se, corte a parte superior ao meio.

1 hora de panela de pressão com àgua.

Após isso, retire do fogo, coloque sal a gosto, triture no liquidificador muita salsa, coentro, duas cebolas grandes, 4 dentes de alho (se encontrar, coloque zata seca - encontra-se em empório Sírio) coloque tudo na panela.

Ponha tudo ao fogo em panela de pressão por mais meia hora.

Após isso, desligue o fogo, deixe esfriar.

Bata no liquidificador até formar um creme.

Se preferir, peneire tudo.

Ponha em seguida em uma travessa de vidro e deixe descansar.

Depois, recorte os cubos da geléia, enrole em papel alumínio e coloque no freezer.

Modo de usar:

Três vezes por semana - esquente e passe no pão, derreta no feijão, no arroz, etc.

É ótimo sobretudo para crianças desnutridas, para o crescimento destas, para os atletas fortificarem os ossos, para osteoporose, para os idosos, para os anêmicos.

Serve para restabelecer as juntas as cartilagens sobretudo das juntas do corpo etc.

Quem tem problemas com ácido úrico deve evitar a pele.